参见干姜炮姜姜皮

生姜大肉姜鲜生姜),煨生姜


生姜的19种用处
生姜主要含姜辣素、挥发油、天门冬素、姜醇、谷氨酸、淀粉和树脂样物质等成分。味辛辣、性微温。
《本草纲目》谓“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,煎调和,无不宜之,可蔬可茹,可果可药,其利博矣。”
用于医药,入三经,具有解表散寒、清热解毒、止咳化痰,开脾胃、解抑郁、疏肝导滞、救暴卒、祛风湿、通壅嗝等多种功能。
性辛微温,辛能散,温能祛寒”此外,姜皮能治浮肿,干姜治胃病,炮姜能治妇科病。
生姜大枣调和营卫。
生姜既能升肝气,又能降胃气。
生半夏(先煎2小时)、生姜,治疗尿毒症、饮食即吐(相畏相杀)。
王永钧萝卜和姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,王老平常最常吃的就是萝卜和嫩
做法:将嫩生姜切成薄片,加酱油后凉拌冷藏,泡饭吃,可以散寒。白萝卜煮汤喝,可以化湿。尿酸高的人可用腌制晒干后的虾仁干煮萝卜
路志正醋泡姜
路老表示,“我坚持吃了40多年的,每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。”
做法:切片或切丝,然后用泡着吃。
功效:“性辛微温,辛能散,温能祛寒”此外,姜皮能治浮肿,干姜治胃病,炮姜能治妇科病。
在喝中药的时候,我们在饮食的时候一定要注意避免辛辣的食物,此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括韭菜生姜辣椒等。如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒
葱白七味饮
葱白七味《外台》方,新豉葛根生姜
麦冬生地千扬水,血虚外感最相当。
组成:葱白(连根切)、干地黄干葛(切)、生麦门冬(去心)各9克,新豉(绵裹)、生姜(切)各6克。
再造散
再造散齐;
再加细辛煮,阳虚寒闭最相宜。
组成:黄芪6g,人参3g,桂枝3g,甘草1.5g,熟附子3g,细辛2g,羌活3g,防风3g,川芎3g,煨生姜3g。另二枚,加赤芍共煮。
仓廪散(参见败毒散
原方配入陈仓米,噤口痢疾此为宗。
组成:人参(9克) 茯苓(9克) 甘草(9克) 前胡(9克) 川芎(9克) 羌活(9克) 独活(9克) 桔梗(9克) 枳壳(9克) 柴胡(9克) 陈仓米(9克) 生姜(9克) 薄荷(9克)
用法:上研末。加生姜薄荷煎,热服。
柴葛解肌汤
陶氏解肌汤,邪在三阳热势张;
解表清热良。
组成:柴胡干葛白芷桔梗羌活石膏黄芩白芍甘草大枣生姜
越婢汤
越婢汤中有石膏麻黄生姜
风水恶风一身肿,水道通调肿自消。
组成:麻黄六两(18g)、石膏半斤(25g)、生姜三两(9g)、甘草二两(6g)、大枣十五枚。
射干麻黄汤
射干麻黄亦治水,不在发表在宣肺;
细辛款冬花紫菀半夏五味
组成:射干十三枚(9g),麻黄四两(12g),生姜四两(12g),细辛紫菀款冬花各三两(各9g),五味子半升(12g),大枣七枚(7枚),半夏(大者,洗)八枚(12g)。
大青龙汤
大青龙用麻黄石膏藏;
太阳无汗兼烦躁,解表清热此为良。
桂枝汤
桂枝汤治太阳风,芍药甘草同;
解肌发表调营卫,表虚自汗正宜用。
加味香苏散
加味川芎
恶风身热头项痛,胸脘满闷服之松。
【组成】紫苏叶一钱五分,陈皮香附各一钱二分,甘草(炙)七分,荆芥秦艽防风蔓荆子各一钱,川芎五分,生姜三片。
小建中汤饴糖桂枝芍药炙甘草大枣生姜
歌诀:小建中汤饴糖,方含桂枝芍药,温中补虚和缓急,虚劳里急腹痛康。
方义:本证多由中焦虚寒,肝脾失和,化源不足所致,治疗以温中补虚,和里缓急为主。中焦虚寒,肝木乘土,故腹中拘急疼痛、喜温喜按。脾胃为气血生化之源,中焦虚寒,化源匮乏,气血俱虚,故见心悸、面色无华、发热、口燥咽干等。方中重用甘温质润之饴糖为君,温补中焦,缓急止痛。臣以辛温之桂枝温阳气,祛寒邪;酸甘之白芍养营阴,缓肝急,止腹痛。佐以生姜温胃散寒,大枣补脾益气。炙甘草益气和中,调和诸药,是为佐使之用。其中饴糖桂枝,辛甘化阳,温中焦而补脾虚;芍药甘草,酸甘化阴,缓肝急而止腹痛。六药合用,温中补虚缓急之中,蕴有柔肝理脾,益阴和阳之意,用之可使中气强健,阴阳气血生化有源,故以“建中”名之。
加减化裁:若中焦寒重者,可加干姜以增强温中散寒之力;兼有气滞者,可加木香行气止痛;便溏者,可加白术健脾燥湿止泻;面色萎黄、短气神疲者,可加人参黄芪当归以补养气血。