鸭肉
冬天阴不足、虚火容易上炎，所以适当的喝一点麦冬水或麦冬老鸭汤都是防止虚火上炎的一个有效办法！
贫血：
杀鸡、鸭时，将鲜血流在一张干净白纸上，晒干揉成粉，用葡萄酒调服，一次半调羹粉，一日二次，连服半月。忌海带。
看中医大师如何治疗痢疾|聊聊张锡纯医案
罗大伦 大伦书院 2020-02-27

（原第六期第三卷·痢疾门·痢疾1）

天津一区慧文里，张氏幼女，年五岁，于孟秋得痢证。

【病因】
暑日恣食瓜果，脾胃有伤，入秋以来则先泻后痢。
【证候】
前因泄泻旬日，身体已羸弱，继又变泻为痢，日下十余次，赤白参半，下坠腹疼。屡次服药不愈，身益羸弱，其脉象亦弱，而左脉之力似略胜于右。
【诊断】
按其左右脉皆弱者，气血两虚也。而左脉之力似略胜于右脉者，知其肝胆虚而挟热，是以痢久不愈。然此热非纯系实热，不可用过凉之药，因其虚而挟热，其虚又不受补，是必所用之补品兼能泻热，俾肝胆之虚热皆愈而痢自愈矣。
【处方】
鸭肝（一具）
调以食料，烹熟服之，日服二次。
【效果】
如法将鸭肝烹食，两日全愈，此方愚在辽宁得之友人齐自芸君（北京人，学问渊博，兼通医学，时为沈阳税捐局长）。尝阅李氏《本草纲目》，鸭肉性凉善治痢，鸭蛋之腌咸者亦善治痢，而未尝言及鸭肝。然痢之为病，多系肝火下迫肠中，鸭肉凉想鸭肝亦凉，此证先泻后痢，身体羸弱，其肝经热而且虚可知，以鸭肝泻肝之热，即以鸭肝补肝之虚，此所谓脏器疗法，是以奏效甚速也。且又香美适口，以治孺子之苦于服药者为尤宜也。