香菜（芫荽，胡荽）

芫荽（香菜）熏气治恶阻：

有些严重的妊娠恶阻患者，往往药入即吐，甚至见药闻味即吐，长期厌食，以致影响营养吸收，形体消瘦。对此类患者，朱先生采用祖传熏气法：取鲜芫荽（俗名香菜）1把，加苏叶、藿香各3克，陈皮、砂仁各6克，煮沸后倒在壶内，壶嘴对准患者鼻孔，令其吸气。

因芫荽性辛温，含挥发油，有强烈的异香气，功能宽胸和胃，定逆顺气，悦脾醒胃。病人闻此芳香之气便会顿感舒适，数分钟后即可进易消化的食物，一天熏气数次，熏后可少食多餐。此法对于严重妊娠恶阻，甚至尿酮阳性，药、食难进者，亦可应用。

感冒： 香菜一把，葱白连须 5 根，生姜 10 片，水煎，加红糖一两，趁热服，一天两次。

鼻塞： 葱根、生姜、香菜根凉水下锅，开锅后 5 分钟内关火。